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Wagen Sie einen Blick
Hinter die Kulissen!
Wir wollen unsere Hingabe und unseren Antrieb erlebbar machen. Darum haben wir eine einzigartige Behind The Scenes-Tour für Sie kreiert.
Diese Tour ist sozusagen das Intro, um ein außergewöhnliches Kopfkino und eine besondere Genussreise anzustoßen. Unsere Tour-Experten entführen Sie in unsere belebte Küche und unser Herzstück — die sagenumwobene Schatzkammer. Was das bedeutet? Dazu mehr bei der Tour.
ca. 1 Std. | 25 € p. P. inkl. Verkostung
An Öffnungstagen des Gourmetrestaurants um 17:00 Uhr | Anmeldung an der Rezeption oder innerhalb des Online-Buchungsvorgangs.
26.02. - 02.03.2025
26.02. - 02.03.2025
Vom 17. Februar bis 2. März 2025 öffnet unser Future Lab ANIMA, das kreative Herzstück und die Seele unseres Restaurants AURA by Alexander Herrmann & Tobias Bätz (2 Michelin-Sterne), erstmals seine Türen für die Öffentlichkeit. Die „Schatzkammer“ und der Ort, an dem visionäre Ideen und außergewöhnliche Kulinarik entstehen. Hier wird eingelegt, fermentiert und aus heimischen Grundzutaten entstehen völlig neue Aromenwelten. Bei ANIMA unchained stehen diese außergewöhnlichen Lebensmittel nicht im Hintergrund des AURA Menüs, sondern übernehmen erstmalig selbst die Hauptrolle eines einzigartigen Genusserlebnisses.
ANIMA unchained Deal (für 2 Personen):
- 2 Tickets für ANIMA unchained
- Übernachtung im Power Sleeping Room® M (Upgrade auf L und XL möglich)
- Das erste „Mahl“ des Tages – Frühstück á la carte bis 12 Uhr (Sa/So bis 14 Uhr)
- Shuttle zum Event
Anreise Mi | Do | So p. P. ab 509 €
Anreise Fr | Sa p. P. ab 525 €
Bitte beachten Sie, dass wir bei diesem Event auf Allergien und Unverträglichkeiten leider nicht eingehen können.
Ich wollte nie der wichtigste sein!
„Als ich das Posthotel vor vielen Jahren übernahm, war mir eines wichtig – ich wollte trotzdem frei sein und Projekte auch außerhalb des Hauses mit umsetzen. Dafür braucht man ein starkes Team – eines, in das man sein ganzes Vertrauen setzen kann. Mein #AHdreamteam! Jedes Erlebnis in unserem Haus ist nur möglich, wenn man ein starkes Team hat, das sowohl in der Küche, als auch im Lab, im Housekeeping oder an der Rezeption bereit ist, alles zu geben, um unseren Gästen einen einmaligen Aufenthalt zu bescheren. Obendrauf kommt ein unvergleichlicher Teamspirit, gepaart mit unfassbarer Kreativität und Umsetzungskraft.
Werden Sie ein Teil davon, erleben Sie die Aura meines Teams und wagen Sie einen Blick Behind the Scenes! What the F*ck is Gourmet? Finden Sie es heraus!“
Praktikant
Werden Sie einen Abend lang fester Bestandteil des #AHdreamteam! Sichern Sie sich exklusive Einblicke in das Gourmet-Küchenreich von Alexander Herrmann und Tobias Bätz, genießen Sie direkt am Pass in unserer Küche das aktuelle 8-Gang Gourmetmenü mit Weinbegleitung und haben Sie dabei direkten Blick auf die Arbeit des gesamten Küchenteams — eine einmalige Erfahrung!
Außerdem dabei ist:
- Übernachtung im Power Sleeping Room® M (Upgrade auf L und XL möglich)
- „Das erste Mahl des Tages“ - Frühstück á la carte bis 12 Uhr (Sa/So bis 14 Uhr)
- AH-Kochschürze
- Praktikumszeugnis
- Nutzung der Naturstein-Badelandschaft mit Saunen, Whirlpool und Schwimmbad
- Freies Parken
von 16:45 - ca. 22:00 Uhr p. P. ab 755 €
(an Öffnungstagen des Gourmetrestaurants)
Für eine eventuelle Begleitung empfehlen wir unseren
Gourmet-Deal #EXPERIENCE. Pro Abend nur ein Star-Praktikant möglich.
